Так просто и так вкусно! Эти куриные рулетики можно подать и на праздничный стол и просто приготовить на ужин — они всегда нарасхват. Очень мне нравится этот рецепт — рулетики получаются сочные и очень ароматные. Попробуйте сами!
Ингредиенты:
куриная грудка филе 4 шт,
плавленые сырки 1-2 шт,
сыр 100гр,
сметана 150гр,
чеснок 3 зубчика,
соль,
специи,
зелень.
Приготовление: Нарезаем куриное филе пластами, отбиваем, солим и перчим по вкусу. Плавленые сырки натираем на терке или мелко режем, добавляем зелень, чеснок, немного сметаны или майонеза. Выкладываем сырную начинку на куриное филе, сворачиваем рулетиком и закрепляем зубочисткой.
Обжариваем рулетики с двух сторон до легкой золотистой корочки. Затем перекладываем в форму для запекания. Можно прямо так довести их до готовности, а можно смешать сметану и тертый твердый сыр и смазать рулетики этой смесью сверху — тогда они будут еще сочнее. Запекаем рулетики в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Подаем как самостоятельное блюдо или с гарниром. А можно нарезать на кусочки и подать в качестве закуски. Очень вкусно, просто и быстро! Приятного аппетита, мои дорогие! ПРИМЕЧАНИЕ: вместо плавленых сырков можно использовать обычный твердый сыр.