С Новым годом на носу, я решила поделиться с вами уникальным рецептом салата с морковью по-корейски.
Хотя классические варианты этого салата знакомы многим, сегодня я предложу необычный и визуально привлекательный рецепт с добавлением куриного филе.
Для начала займемся ингредиентами. Отварное курное филе нарезаем небольшими кусочками.
Зеленый лук обмываем, нарезаем мелкими кусочками.
Для декорирования салата порежем свежий огурец кубиками.
Вареные яйца натираем на крупной терке, а твердый сыр — на мелкой.
Для слоев салата буду использовать разъемное кольцо диаметром 16 см. Внутри кольца размещаем ацетатную ленту и формируем салат.
В качестве основы используем сетку из майонеза. Первым слоем распределяем курицу.
Майонез наносим на края куриного филе. Затем слой зеленого лука.
Следующий слой — морковь по-корейски, оставив немного для декора.
На морковь идет яйцо, затем кукуруза без жидкости.
Завершаем сыром.
Как декор, делаем круг из моркови, используя стакан как шаблон. Вокруг стакана укладываем огурцы.
Центр салата украшаем кукурузой.
Даем салату «отдохнуть» в холодильнике 2-3 часа.
Перед сервировкой убираем кольцо и пленку.
Этот салат — один из моих фаворитов. Он сочетает в себе нежность, сочность и неповторимый вкус.
Сервируйте этот шедевр на праздничном столе и удивите своих гостей восхитительным салатом!