Рецепт такой гречки покорил весь мир! Вкуснотища необыкновенная!
Продукты:
– Гречневая крупа – 150 гр.
– Фарш мясной (или мясо) – 250-300 гр.
– Лук репчатый – 1 шт.
– Томатная паста – 2 ст.л.
– Чеснок – 2 зубчика.
– Морковь – 1 шт ( небольшая ).
– Масло растительное – 2-3 ст.л.
На 3 порции.
1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом. 2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш(нарезанные мясо) и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по – купечески добавить мелко порезанный чеснок.
Приятного аппетита!