Салат «Граф» — вот чем вы порадуете своих близких. Неописуемо вкусный салат, который понравится всем. Начнем. Берем красный лук и нарезаем его мелко, заливаем сверху уксусом и водой 1:1.
Берем один куриный окорок, отвариваем с солью и лавровым листом. Полностью его охлаждаем, отделяем от костей и нарезаем.
Начинаем собирать салат. Возьмем кольцо и положим на блюдо, так получится красивее. На дно выкладываем курицу, солим, перчим и сверху посыпаем маринованным луком. Смазываем майонезом.
Картофель натираем на крупной терке. Переложить его на салат, посолить и поперчить и разровнять. Сверху посыпать луком и смазать майонезом. Теперь опять на крупной терке натираем бурак. Солим и перчим и сверху сыпем лук. Намазать майонезом. Теперь сверху насыпьте зеленый горошек и на него чернослив с орехами (нарезанные). Смазываем майонезом.
Теперь возьмем вареные яйца и отделим желток от белка. Натираем белок на крупной, а желток на мелкой терке. На салат насыпать белок и смазать майонезом, а желтки насыпать сверху. Положите салат в холодильник на 2 часа.
Подробное описание рецепта смотрите в видео: