Необычный, вкусный, простой в приготовлении! И продуктов немного, и вкус не приедается. Получается сытным и «стойким». Не течёт и не превращается в кашу к концу застолья. Такой салат много лет готовят наши друзья, да и у меня этот рецепт давно числится в списке удачных и востребованных.
Необходимые продукты:
Кальмары — 3 крупные тушки.
Куриные яйца — 3 шт.
Сыр — 100 г.
Маринованные огурцы — 3 шт. среднего размера или несколько мелких.
Укроп — небольшой пучок.
Чеснок — 1 зубчик.
Соль, чёрный молотый перец, майонез — по вкусу.
Первым делом отвариваем кальмаров, даём им остыть и нарезаем кубиками небольшого размера. Варёные яйца также нарезаем кубиками небольшого размера. Однажды готовила такой салат с копчёными яйцами: вкус получился ещё интереснее!
Попробуйте, если будет такая возможность. Таким же образом нарезаем и маринованные огурцы. Если нет маринованных, подойдут и бочковые. Теперь на крупной тёрке натираем сыр. Мелко нарезаем зелень. У меня укроп.
В завершение соединяем все ингредиенты в салатнике, добавляем тёртый чеснок, чёрный молотый перец, немного майонеза и при необходимости солим. Не забывайте, что огурцы и сыр уже солёные. Подавать можно сразу же! Всего вам доброго!