Ukr Story

Салат «Щедрая Свекровь» — идеальный выбор для Новогоднего застолья. Мой муж похвалил этот салат за отличное сочетание ингредиентов, особенно выделив перец и паприку, которые придают изысканный вкус и легкую остроту.

Определенно рекомендую попробовать!

Вот как его приготовить:

Грибы хорошо промываем, чистим и нарезаем на кусочки.

Лук мелко рубим.

Морковь нарезаем длинными полосками.

На разогретую сухую сковороду выкладываем грибы.

Жарим грибы до полного испарения жидкости, периодически помешивая.

После испарения сока добавляем растительное масло.

Солим, перчим, добавляем красный острый перец и паприку. Будьте аккуратны с перцем, чтобы не переборщить. Я использовала половину чайной ложки, что для меня оказалось слегка остро, но мужу понравилось.

Добавляем лук и жарим еще 5 минут.

Затем кладем морковь, накрываем сковороду крышкой и жарим до мягкости моркови.

Нарезаем вареные яйца.

Огурцы нарезаем полосками.

Отварную куриную грудку нарезаем на кусочки.

Смешиваем все ингредиенты в глубокой миске.

Добавляем консервированную кукурузу.

Заправляем салат майонезом.

Раскладываем салат по порционным креманкам.

Такой салат украсит любой праздничный стол, он получается не только вкусным, но и красивым. Ваши гости точно оценят его по достоинству!

Обильное цветение домашних растений, включая декабриста, невозможно без введения адекватных удобрений. Чтобы стимулировать образование бутонов у шлюмбергеры, рекомендуется осуществить подкормку в конце осени. Для этого отлично подходит такой известный агент, как борная кислота.

Для создания питательного раствора нужно растворить 1 грамм борной кислоты в порошкообразном виде в одном литре воды. Особое внимание следует уделить качеству используемой воды – лучший выбор это дождевая вода или вода из колодца.

Однако не у каждого есть доступ к такой воде, поэтому можно использовать дистиллированную или обыкновенную водопроводную воду, которая должна быть хорошо отстоявшейся.

При поливе декабриста раствором борной кислоты убедитесь, что почва уже влажная. Если вы решите провести опрыскивание растения, лучше всего это делать утром или вечером.

Расскажем про один из актуальных способов приготовления печенья.

Ингредиенты для печенья:
мука — 250 г;
ванилин — щепотка;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 7 г;
сахарная пудра — ст. л.;
сливочное масло — 120 г;
йогурт греческий — 100 г;
варенье — 2 ст. л.;
кокосовая стружка.

Приготовление печенья: В миску с мукой высыпаем разрыхлитель, ванилин, соль и сахарную пудру. Кладем в муку холодное сливочное масло, растираем его до состояния крошки. В крошку выкладываем греческий йогурт, замешиваем сперва лопаткой, а затем руками эластичное и не липкое тесто.

Кладем тесто на пищевую пленку и раскатываем скалкой в не особо тонкий пласт.

Удаляем с пласта неровные края, делим его на продольные полоски толщиной 4-5 см. Смешиваем варенье с кокосовой стружкой, выкладываем дорожку из начинки вдоль каждой полоски теста.

Защипываем края теста каждой полоски, заключаем начинку внутри. Полученные колбаски делим на небольшие трубочки, кладем их на пергамент на дне противня.

Выпекаем печенье при 180 градусах 15 минут.

После выпекания печенье можно обвалять в сахарной пудре или кокосовой стружке.

Получается оригинальное печенье, для него подходит любое варенье.

Этот рецепт пирога отличается своей простотой и скоростью приготовления: всего 35 минут в духовке и около 10-15 минут на подготовку. Идеальный выбор для летнего дня на даче, не требуется замешивать дрожжевое тесто и ждать, пока оно поднимется. А свежий зеленый лук, который обычно легко найдется в огороде, добавляет пирогу особенный вкус.

Бабушка обычно готовит этот пирог в летний сезон, и он получается таким нежным, что буквально тает во рту.

Сначала включаем духовку на предварительный разогрев до 190 градусов, так как тесто и начинка готовятся очень быстро.

Лук нарезаем, слегка приминая, затем добавляем яйца, кусочек расплавленного сливочного масла для лучшего вкуса, соль и перец по вкусу. Начинка должна быть чуть пересоленной, чтобы пирог был более ароматным.

Для теста взбиваем яйца (обычно 2, но если они маленькие, то 3), добавляем соль, сахар и сметану 15% жирности. После этого перемешиваем.

Постепенно вводим муку с разрыхлителем и замешиваем тесто до консистенции густой сметаны, у меня ушло 210 г муки. Наконец, добавляем 3 ст. л. растительного масла, и тесто готово.

Форму смазываем маслом, посыпаем манкой. Размер формы – 27 на 20 см.

Выливаем в форму половину теста, затем распределяем начинку и заливаем оставшееся тесто.

Сверху смазываем яйцом, смешанным с молоком, и посыпаем кунжутом для украшения.

Выпекаем 30-35 минут при температуре 190 градусов.

По готовности смазываем пирог сливочным маслом для большей мягкости.

Мой пирог в процессе выпечки слегка треснул, но это не повлияло на вкус.

Очень советую попробовать этот рецепт, если вы еще не пекли на таком тесте. Я пробовала печь пироги на кефире и сметане с майонезом, но этот рецепт от бабушки оказался самым вкусным.

Яблочный пирог, который просто тает во рту! Такой необычный яблочный пирог украсит любое чаепитие.

Продукты:
крем:
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ст. ложка
Крахмал 1 ст.ложка
Молоко 1 стакан.

тесто:
Молоко 1/2 стакана
Яйцо 2 шт.
Сливочное масло 1 ст. ложка
Мука 250 гр.
Ванилин 1 пакетик
Сахар 120 гр.
Разрыхлитель 1 ст. ложка.

начинка:
Яблоки 3 шт.
сахарная пудра для посыпки.

Готовим: Делаем заварной крем. В кастрюльку разбиваем яйцо 1 шт., добавляем 1 ст. ложку сахарного-песка, 1 ст. ложку крахмала и перемешиваем.
Добавляем стакан молока, перемешиваем. Нагреваем смесь на среднем огне помешивая до загустения.

Тесто. Два яйца смешиваем с сахаром 120 гр., добавляем ванилин. Добавляем 1/2 стакана молока. 1 ст. ложку мягкого сливочного масла, все перемешиваем. Добавляем просеянную муку 250 гр., разрыхлитель 1 ст. ложка. Смесь аккуратно вымешиваем.

Готовим начинку. Три яблока чистим, вырезаем серединки, режем яблоки на кубики. Форму выстилаем пергаментом и смазываем маслом. На дно высыпаем порезанные яблоки. На яблоки выливаем жидкое тесто и разравниваем.

На тесто наносим по спирали заварной крем ( выдавливаем его из кулинарного мешка). Ставим пирог в горячую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Свежую зелень зимой можно выращивать просто на подоконнике в обычных бутылках, экономя тем самым деньги, так как покупка зимней зелени обходится дорого. Создание мини-рассадника не требует много места и просто в исполнении.

Лук для выращивания на перо можно выбиратьлюбой, но особенно хорошо себя показывает шалот. Полуторалитровые пластиковые бутылки разрезаем пополам, а верхнюю часть с горлышком вставляем в нижнюю.

Заполняем бутылки грунтом, который легко приобрести в садоводческом магазине, и расставляем луковицы сверху, отрезая верхушки. Ферма готова, ее можно подвесить за нитку на стену и полить.

Подвешивать необязательно: небольшую рассаду можно поставить на подоконник. Первые перья лука появятся через три дня, а через 25 дней можно собирать полноценный урожай.

Выращивание лука в бутылках возможно в любое время года и не требует особых усилий.

Просто заверните черенки декабриста в туалетную бумагу, и они прорастут за месяц! Очень простой, эффективный, проверенный метод укоренения цветущего кактуса. Черенки больше не сгниют!

Укоренение декабриста: Отрежьте черенки из 3 сегментов. Каждый заверните в кусочек туалетной бумаги. Разложите черенки в туалетной бумаге на ткани. Сбрызните водой из пульверизатора, оставьте прорастать. Время от времени увлажняйте.

Эффект будет незамедлительным! Черенки прекрасно приживаются, дают корешки. Высадите их в грунт. Тогда декабрист выпустит ещё больше корней!

Укоренить декабрист не составляет труда. Ткань и туалетная бумага предотвращают развитие гнилей и создают благоприятную среду для укоренения.

Попробуйте укоренить свой декабрист таким несложным способом. У вас точно всё получится!

Четыре капли на литр воды. Цветение герани можно сохранить надолго, даже в осенний и зимний период. Листья опадать тоже не будут. Главное, правильно ухаживать за растениями и поливать.

Разведите в одном литре теплой воды одну треть чайной ложки «Кристалона». Это комплексное водорастворимое минеральное удобрение, в котором содержится много фосфора и калия. Это главные элементы, которые стимулируют образование бутонов. Добавьте стимулятор цветения — четыре капли «Домоцвета».

Нельзя и без гумата калия — понадобится всего половина чайной ложки. Раствор хорошо перемешайте и полейте под корни. Если вы хотите, чтобы цветы долго держались, то можно добавить магний в любом виде.

Многие хозяйки тратят довольно много времени на то, чтобы квартира всегда была в порядке, всегда что-то моют и чистят. С другой стороны, можно пойти и по иному подходу. Можно один раз потратить время на генеральную уборку, после чего просто и ненапряжно поддерживать чистоту в дальнейшем.

Этому подходу не только я, но и мои семейные. Потому что чисто обычно не там, где постоянно убирают, а там, где не мусорят. Вот и все, так просто. Мне очень нравятся различные полезные хитрости, которые позволяют поддерживать порядок, при этом не затрачивая много времени на это.

Все мясо, которое хранится в холодильнике, по типу той же колбасы или сосисок, нужно хранить в фольге. Так мясо сохранит свежесть. Для того чтобы не мучатся во время очистки дна в духовке, оно предварительно было присыпано небольшим тонким слоем, благодаря чему не образовывается нагар. Перед готовкой мясных блюд в духовке, саму духовку нужно застелить пергаментом, чтобы после не нужно было мыть противни от жира.

Зеркало в ванной комнате не будет запотевать, если его предварительно натереть обыкновенной пеной для бритья. Во время мытья полов необязательно использовать различные гели. Достаточно взять столовую ложку соли и чайную ложку глицерина. Пол будет прямо-таки блестеть. Смесители в ванной комнате могут блестеть всегда, если их натереть бесцветным воском для обуви, либо залежавшимися питательными кремами.

А какие вы советы знаете для поддержания чистоты? Пишите в комментариях!

Уже в октябре нужно начинать готовить декабрист к цветению — начать подкармливать. Азотные подкормки нас не интересуют, потому что азот отвечает за рост зелёной массы растений. А вот калий и фосфор вводят домашний цветок в период активной бутонизации. Будут весьма кстати и ценные народные органические подкормки. Я расскажу о 5 вариантах, лучших на мой взгляд, чем подкормить декабрист осенью для обильного цветения зимой.

1. Жидкие комплексные минеральные подкормки для декоративно-цветущих комнатных растений из магазина.

Самый простой вариант для тех, кто не хочет тратить время и силы на приготовление «народных» средств для удобрения декабристов. Что может быть проще: купил флакон, развёл по инструкции и полил! Совет: Делайте концентрацию в 1,5–2 раза меньше, чем указано на этикетке. Производители нередко завышают цифры, чтобы Вы расходовали больше средства и шли в магазин на новым. Растению же и нам для достижения желаемого эффекта будет вполне достаточно и меньшего количества. Главная часть состава — NPK-комплекс. Азот (N) в небольшом количестве, а преобладает калий (K) и фосфор (P). То, что нам нужно! Иногда питательный коктейль дополняют другие элементы, которые нравятся растениям.

2. Яблочная подкормка.

Декабристы очень любят яблочный настой! Я кладу нарезанное яблоко в 2 литра воды и настаиваю 2 дня. Потом — просто поливаю декабрист водичкой. В её составе теперь присутствует железо, фосфор, калий и другие полезные для комнатных цветов химические элементы! Это интересно: Декабрист — эпифитное растение из Южной Америки. Оно крепится к стволам деревьев.

3. Борная кислота — универсальный стимулятор цветения комнатных растений.

Я убедилась на практике: борная кислота — отличная вещь и в доме, и на огороде! Особенность применения этого средства — её раствором опрыскивают растение из пульверизатора, а не поливают под корень. Кстати, прекрасная шлюмбергера очень любит опрыскивания! Приготовить раствор очень просто: 1 г на 1 л воды. Внекорневую подкормку лучше проводить утром или вечером, чтобы в сочетании с яркими солнечными лучами капли не вызвали ожог. Ещё один важный нюанс — борную кислоту лучше применять, когда появились первые бутоны и повторять каждые 2 недели до завершения цветения шлюмбергеры.

4. Настой древесной золы — кладезь минеральных веществ без химии.

Почему-то принято считать, что золу нужно использовать в саду. Но чудесное влияние она оказывает не только на уличные, но и на комнатные растения, поэтому рекомендую использовать её в домашнем цветоводстве. Совет: Все корневые подкормки используют только по влажной земле. Обязательно полейте шлюмбергеру перед угощением!

Для справки: точный состав древесной золы зависит от породы сожжённого дерева, его возраста и многих других факторов. Но основные составляющие неизменны: кальций — своеобразный стимулятор роста; калий и фосфор — нужны для всех процессов жизнедеятельности растений и цветения в частности; кремний и магний — тоже пойдут на пользу! Причём эти вещества находятся в той форме, которая легко усваивается растением. Поэтому древесная зола — одно из лучших удобрений для декабриста для цветения!

Приготовить настой (а именно этот вариант применения древесной золы для подкормки комнатных растений действует быстрее других) просто. Размешайте 2 столовых ложки в 1 литре воды и оставьте на 3 часа. Кстати: Подкормки декабриста для цветения можно повторять каждые 2 недели и комбинировать. Широкое поле для экспериментов!

5. Настой банановой кожуры — экзотический деликатес для декабриста.

Для цветовода банановая кожура интересна тем, что в ней в большом количестве есть калий ( 78 мг/г ) и марганец (76 мг/г) — два химических элемента. Их дополняет ценный калий, железо, натрий и фосфор. А ещё шкурка от банана очень быстро разлагается, выделяя питательные органические вещества, на которые декабрист реагирует весьма благосклонно!

Я готовлю «банановую подкормку» так: беру свежую шкурку от спелого банана и заливаю её водой. Строгих пропорций нет. Но примерно 1—2 кожурки на 1 литр отстоянной воды. Настаиваю сутки и использую воду для полива зигокактуса под корень. Декабрист может цвести и без дополнительного внесения питательных веществ. Например, если вы недавно пересадили цветок, то их ещё достаточно в почве. В других случаях рекомендую использовать специальные подкормки (а они есть на любой вкус — от безотказной химии до народной органики), чтобы получить долгое и роскошное цветение.