Рецептов приготовления горохового супа превеликое множество. Готовят его на основе разнообразных мясных бульонов, добавляют различные специи. Но во всех рецептах присутствует такой пунктик как предварительное замачивание гороха. Помню,что моя мама и бабушка вымачивали горох целую ночь, а потом ещё и варили по 3 часа, для меня этот вариант готовки совсем не подходил. И сегодня я … Read more
Вкусно жарим печень с луком. Расскажем, как можно вкусно приготовить печень меньше чем за 10 минут. Ингредиенты: Растительное масло — 150 мл; Лук — 500 г; Соль — 1 ч.л.; Печень говяжья — 1 кг; Кумин — 1 ч.л.; Паприка — 1 ч.л.; Кориандр — 1/2 ч.л. Готовим: В сковороду выливаем растительное масло и разогреваем. … Read more
Очень многие не готовят салаты с селедкой и не подают ее в качестве закуски на стол потому, что не любят возиться с ее чисткой и отделением от костей. Накрываем разделочную доску пакетом, чтобы потом не очищать долго ее от рыбы и ее запаха. Выкладываем селедку, отрезаем голову и хвост. Ножницами или острым ножом разрезаем брюхо, … Read more
Лимонное печенья к чаю! Это печенье обладает удивительным цитрусовым ароматом и буквально тает во рту. Продукты: Сахар — 100 гр. Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 80 гр. Лимонный сок — половины лимона. Цедра одного лимона Мука — 260 гр. Разрыхлитель — 6 гр. Сахарная пудра (для обсыпки). Готовим: В небольшую чашу высыпаем сахар, … Read more
Седьмое чудо света на кухне — так ещё называют этот десерт. БАБКА НЯГРЭ или Черная бабка, абсолютно не похожа ни на бисквит, ни на пудинг, ни на мусс. Причём для приготовления этого десерта мы используем все продукты белого цвета, а получается, десерт «Чёрная БАБКА» с очень интересной, пористой, упругой структурой красивого шоколадного цвета. Вкус десерта … Read more
Это рецепт вкусного и нежного маршмеллоу, который я часто готовлю своим детям и они просто в восторге. Это полностью натуральное лакомство, которое в магазине вы точно не купите. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — желатин, 30 г; — сахар, 4 стакана; — сода. 0.5 ч.л; — лимонная кислота, 1 ч.л; — вода, 350 мл. … Read more
Многие из нас любят носить белые вещи, но из-за их маркости, большинство не хочет иметь дело с выстирыванием, отбеливанием и приведением в первоначальный вид. Чтобы вернуть первоначальную белизну носкам, можно воспользоваться вот таким способом. Берем кипяток 3 литра и разводим в нем нашатырный спирт, 1 столовую ложку и перекись водорода 3 %, 2 ложки. Замачиваем … Read more
Не все любят десерты и сдобу с яблочной начинкой. Мы предлагаем очень простой, но очень вкусный рецепт трубочек с карамельно-яблочной начинкой. Этот десерт может стать одним из ваших любимых. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — яблоки, 4 шт; -корица, 1 ч.л; — сахар, 200 г; — кефир, 125 мл; — мука, 630 г; — … Read more
Лимонный мармелад очень полезен, ведь в цитрусовых содержится масса витаминов и прочих активных, природных веществ. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — лимонный сок, 180 мл; — желатин, 20 г; — вода, 180; — сахар, 3 ст.л Заливаем желатин водой и оставляем до полного набухания, минут на 20. Воду (120 мл) размешиваем с сахаром и … Read more
Как квасить капусту. Капуста получается хрустящая, ароматная, со вкусом моченых яблок! Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — капуста, 3 кг; — морковь, 300 г; — гвоздика, 2 шт; — соль, 3 ст.л; — сахар, 1 ст.л; — лавровый лист, 2 шт; — перец душистый, 6 шт. Удаляем верхние листья с капусты и шинкуем ее. … Read more