Готовим мини пироги с курицей и картошкой! Тесто на кефире, очень нежное, мягкое и быстрое! Начинка получается невероятно сочной. Ингредиенты на 12 шт: 250 мл. кефира ( 2,5%) 375 гр. муки 75 гр. сливочного масла 1/2 ч.л. соды 1/2 ч.л. соли. Начинка: 300 гр. филе куриного бедра 300 гр. картофеля 1 большая луковица 40 гр. … Read more
Быстрое тесто для пирожков на кефире — «палочка-выручалочка» для хозяек. Результат всегда замечательный! Для начинки я использовала зеленый лук с яйцами. но начинка может быть любая, на предусмотрение и пожелание хозяйки! Для теста: стакан кефира примерно 4 стакана муки 2 яйца 2 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соды 2 ч.л сахара 1 ч.л. соли. Для … Read more
Когда подруга предложила попробовать этот салат, мне не очень хотелось и я сомневалась что он мне понравится. Но оказался вкусным и простым салатом, и теперь я его тоже стала даже готовить. Салат получается нежным, сытным и аппетитным. Такое блюдо можно подать к обеду или ужину, а также в качестве перекуса в течение дня. Ингредиенты: Лапша … Read more
Любая хозяйка знает, что жарка рыбы непременно оборачивается бесконечной ликвидацией жира со всех близлежащих поверхностей. Сегодня мы расскажем, как вкусно пожарить рыбу на соли без капли масла. Всё, что тебе понадобится — это рыба, сковорода и соль. Благодаря такому методу тебе не придется отмывать плиту, сковороду, фартук… Да и жарить на соли гораздо полезнее, нежели … Read more
Квашеная капуста давно стала традиционным салатом на нашем столе, это полезное, вкусное и хрустящее блюдо, которое может стать основой и для готовки тушеной капусты, борщей, щей, начинки для пирогов. Ингредиенты: капуста, 2 кг; лук и морковь по 2 шт; чеснок, 7 – 10 зубчиков; вода, 1 л; соль, 2 ст.л; сахар, 130 г; масло растительное, … Read more
Сегодня готовим пирожки вокзальные. Это простой и легкий рецепт. Тесто будем готовить на огуречном рассоле и картофельном отваре. Получается оно мягкое, с хрустящей корочкой, а внутри нежная ароматная картофельная начинка. Тесто: соль 0,5 ч.л. сахар 1 ст.л. рассол огуречный 150 мл отвар картофельный 150 мл мука 580 г. дрожжи свежие 15 г. масло растительное 2 … Read more
Шоколадный торт: от его вкуса в восторге все. Готовится легко и быстро! Ингредиенты для бисквита: Яйца — 4 шт.; Сахар — 120 г; Сметана — 80 г; Масло растительное — 100 г; Мука — 175 г; Какао — 55 г; Разрыхлитель — 2,5 ч.л.; Соль — щепотка. Ингредиенты для крема: Сливочный сыр — 400 г; … Read more
Сегодня мы расскажем о классическом рецепте приготовления капустняка, по которому готовили блюдо наши предки: с пшеном и свининой.Но так как многие пшено не любят, то со временем рецепт получил многие преобразования и сегодня в него добавляют рис и прочие крупы. Предлагаю попробовать сделать классический вариант. Такой капустняк полюбят все! Ингредиенты: вода, 3 л; ребра свиные … Read more
Все блюда с сыром относятся к изысканной кухне. Поэтому этот простой рецепт пышного и нежного омлета, можно назвать идеальным вариантом утонченного завтрака. Продукты: сыр, 150 г; яйца, 3 шт; белок, 2 шт; батон; лук красный или обычный. 1 шт; соль, помидор, зелень; молоко, 0.5 стакана. Как приготовить омлет: Сыр натираем на крупной терке. Отрезаем один … Read more
Сегодня готовим скороспелое тесто. Удивительно, как добавление минеральной газированной воды преображает дрожжевое тесто, делая его мягким, пышным и воздушным. Оно очень вкусное, долго не черствеет, и готовить можно практически сразу, дав лишь минимальное время для расстойки. Подходит как для сладкой, так и для соленой, выпечки. Попробуйте сделать скороспелое тесто, и рецепт станет вашим фаворитом. Тесто: … Read more