Uncategorized

В нашей стране культура потребления одуванчиков не так развита, как во многих других странах, где этот продукт активно используется как в европейской, так и в азиатской кулинарии. В ресторанах, предлагающих блюда интернациональной кухни, уже вовсю готовят сезонные блюда с использованием желтых цветков одуванчиков. Этот ингредиент доступен каждому и абсолютно бесплатен, что делает его идеальным выбором … Read more

Несколько лет назад я узнала, что дерево денежное может цвести. Однажды, зайдя в гости к соседке, я была удивлена, увидев у нее на подоконнике цветущее денежное дерево. Сначала подумала, что она посадила рядом с толстянкой какое-то другое растение. Но при тщательном осмотре стало ясно, что это цветет именно денежное дерево. Я расспросила соседку обо всех … Read more

Сегодня я испекла чудесный пирог с лимоном и апельсином, который получился не только красивым, но и невероятно вкусным! Вот как я это сделала: Приготовление: В глубокой миске разбейте яйцо, добавьте сахар и взбейте миксером до однородности. Добавьте соль, ванильный сахар и размягченное сливочное масло, взбейте снова. Введите разрыхлитель и часть просеянной муки, перемешайте лопаткой. Добавьте … Read more

Если вам хочется быстро приготовить великолепный высокий торт, то этот рецепт для вас. Коржи на сковороде делаются очень просто и не требуют использования духовки — они прекрасно выпекаются всего за несколько минут. Коржи получаются мягкими и нежными, благодаря сметанному тесту. Начнем с теста: в глубокую миску сметану кладем, добавляем ложку соды и сразу активно перемешиваем. … Read more

Вчера невестка принесла баночку с огурцами и сказала: «Галюша, обязательно попробуй и приготовь эти огурчики, они такие же вкусные, как в Макдональдсе!» Попробовав их, я сразу решила приготовить три банки к котлетам, гамбургерам и хот-догам. Огурцов оказалось немного, поэтому горчицы не хватило. Но это не беда, ведь такие огурчики готовятся быстро. Рекомендую и вам попробовать … Read more

Лето в этом году выдалось жарким, и организм требует больше жидкости. Конечно, можно сходить в магазин и купить различные прохладительные напитки, но я предпочитаю готовить их сама. Например, квас, компот или мохито. Сегодня я хочу поделиться рецептом кваса на ржаных корках и дрожжах. Этот напиток очень легко приготовить, и он получается вкусным и освежающим. Его … Read more

Баклажаны на зиму — это не только вкусно и ароматно, но и полезно. Эти овощи идеально сочетаются с мясом, рисом и различными кашами. Зимой они прекрасно дополнят шашлык. Подготовка овощей. Для начала баклажаны нужно хорошо вымыть и удалить хвостики. Затем, используя овощечистку, снять кожуру. Баклажаны очищенные пополам разрезать и кусочками крупными нарезать. Лук полукольцами нарезать … Read more

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом теста для пирожков, который я особенно люблю, а также двумя вариантами начинок. Прелесть этого теста в том, что его не нужно долго ждать, его можно использовать сразу после замеса. Пирожки из него выходят особенно пышными и вкусными, секрет кроется в использовании горячей кипяченой воды. Для теста возьмем миску, … Read more

Большинство людей знают о пользе корня имбиря для укрепления иммунитета. Поэтому я стараюсь покупать его время от времени. К счастью, в нашем магазине он всегда в наличии. Около полутора месяцев назад, выбирая имбирь, я обнаружила корешок с набухшими глазками. Мне пришла в голову мысль, что такой корень может прорасти. Эта идея меня воодушевила, и я … Read more

Когда сезон консервации подходит к концу, а овощей все еще предостаточно, этот рецепт становится настоящим спасением. Простота приготовления делает его идеальным выбором: без стерилизации, без добавления чеснока, зелени или других специй — только помидоры и маринад. Эти помидоры мы с мужем ласково называем «Сладунчики», и это название застряло с нами навсегда. Я использую два метода … Read more