САЛАТ “ВИОЛЕТТА” – безумно вкусно! Просто на расхват! На праздничном столе его не будет уже через 5 минут! ⠀ Ингредиенты: 3 шт. вареных свеклы 3 маринованных огурчика 3 ст.л. зелёного горошка 1 плавленный сырок 1 зубочек чеснока майонез. ⠀ Приготовление: Нарезать всё кубиками, чеснок – через чеснокодавку, добавить майонез и соль, перец – по вкусу.⠀ … Read more
О приготовлении вкусного печенья говорится во многих популярных рецептах. Например, недавно в интернете часто упоминался способ приготовления печенья Орео. Как показала практика, для готовки крема для этого печенья надо задействовать много ингредиентов, причем не дешевых. По этой причине выпекать Орео дома затратно, легче купить в магазине. Однако, не всегда покупать печенье — хороший вариант. Бывает, … Read more
Невероятно вкусные. Маринованные шампиньоны за 10 минут: бесподобная закуска! Ингредиенты: Шампиньоны — 1 кг; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Уксус яблочный 6% — 6 ст.л.; Растительное масло — 4 ст.л.; Лавровый лист — 3 шт.; Черный перец — 10 горошин. Готовим: В кастрюлю высыпаем соль, сахарный песок, вливаем уксус яблочный и растительное … Read more
Рецепт предельно прост, все измеряется стаканами. Никаких весов, замешивается без использования миксера. Торт даже не нуждается в пропитке, структура его получается влажноватая, мягкая, пористая. Коржи: яйцо 2 шт. кефир 1 стакан сахар 1 стакан мука 1 стакан какао порошок 2 ст.л. сода пищевая 0,5 ч.л. масло растительное 40 мл соль щепотка. Крем: сгущенка вареная 300 … Read more
Одним из самых простых пирогов стоит считать яблочный пирог. Дело в том, что рецепты этого пирога есть в кухнях большинства стран. Известно, что яблочные пироги любят в США, а также в Европе, Азии и даже в Африке. Как правило, европейцы и американцы готовят открытый пирог со сладкой начинкой. В Азии любят смешивать яблоки с тестом, … Read more
Салаты из свеклы стали популярны в начале XX века, так как появилась Сельдь под Шубой. Сочетание отварной свеклы в этом блюде поражало даже французских поваров, которые приезжали в Советский Союз. Конечно, помимо Сельди под Шубой, начали возникать другие, менее известные салаты. Например, одним из легких, повседневных салатов считался винегрет. Позднее в винегрет стали добавлять дополнительные … Read more
Старинным блюдом сырники стали считаться давно. В XIX веке так их называл Тургенев в своем произведении “Нови”. Что примечательно, сырники появились примерно в XI веке, а слово творог — в XVIII веке от слова “творить”. До этого момента творог называли сыром. Поэтому сырники получили название от старинного произношения слова творог. Свою круглую форму сырники сохранили … Read more
Хачапури — это традиционное блюдо для жителей Грузии. Они на постоянной основе готовят хачапури дома. Поэтому многие грузины отлично знают рецепт данного блюда. Однако, для народов, мало знакомых с грузинской кухней, приготовление хачапури покажется весьма сложным занятием. Поэтому лучше передать приготовление традиционного хачапури поварам, специализирующимся на грузинской кухне. Самостоятельно можно приготовить подобие хачапури. От настоящей … Read more
Свекольные салаты известны во всем мире. Дело в том, что это древнее блюдо, которое появилось в Греции на заре времен. Тогда свеклу, к сожалению, в салаты не добавляли. Этот уникальный овощ использовали в качестве лекарства. Многие считали, что свекла не может сочетаться с мясом, рыбой и другими овощами. Сейчас свекле отведено особое место в иерархии … Read more
В конце Средних веков огурцы считались экзотическим овощем. Примерно как сейчас для нас манго или авокадо. Огурцы часто присутствовали на праздничных столах знати, царей и бояр. Однако, лакомиться огурцами можно было лишь в летний период. Зимой надолго сохранить огурцы в надлежащем виде не получалось. Поэтому было придумано засаливать огурцы в больших деревянных бочках. Как правило, … Read more