Баклажанная икра на зиму. Без пастеризации: вкусная закуска и намазка на хлеб!
Икру можно готовить не только из кабачков: из баклажан она получается ничуть не хуже, а даже лучше, ароматнее и оригинальнее. Это просто идеальная закуска и намазка на хлеб. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: баклажаны и помидоры по 1.5 кг; сладкий перец, 1 кг; лук, 700 г; чеснок, 1 головка; масло растительное, 250 мл; перец … Read more