admin

Очень многие не готовят салаты с селедкой и не подают ее в качестве закуски на стол потому, что не любят возиться с ее чисткой и отделением от костей. Накрываем разделочную доску пакетом, чтобы потом не очищать долго ее от рыбы и ее запаха. Выкладываем селедку, отрезаем голову и хвост. Ножницами или острым ножом разрезаем брюхо, … Read more

Лимонное печенья к чаю! Это печенье обладает удивительным цитрусовым ароматом и буквально тает во рту. Продукты: Сахар — 100 гр. Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 80 гр. Лимонный сок — половины лимона. Цедра одного лимона Мука — 260 гр. Разрыхлитель — 6 гр. Сахарная пудра (для обсыпки). Готовим: В небольшую чашу высыпаем сахар, … Read more

Седьмое чудо света на кухне — так ещё называют этот десерт. БАБКА НЯГРЭ или Черная бабка, абсолютно не похожа ни на бисквит, ни на пудинг, ни на мусс. Причём для приготовления этого десерта мы используем все продукты белого цвета, а получается, десерт «Чёрная БАБКА» с очень интересной, пористой, упругой структурой красивого шоколадного цвета. Вкус десерта … Read more

Это рецепт вкусного и нежного маршмеллоу, который я часто готовлю своим детям и они просто в восторге. Это полностью натуральное лакомство, которое в магазине вы точно не купите. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — желатин, 30 г; — сахар, 4 стакана; — сода. 0.5 ч.л; — лимонная кислота, 1 ч.л; — вода, 350 мл. … Read more

Многие из нас любят носить белые вещи, но из-за их маркости, большинство не хочет иметь дело с выстирыванием, отбеливанием и приведением в первоначальный вид. Чтобы вернуть первоначальную белизну носкам, можно воспользоваться вот таким способом. Берем кипяток 3 литра и разводим в нем нашатырный спирт, 1 столовую ложку и перекись водорода 3 %, 2 ложки. Замачиваем … Read more

Не все любят десерты и сдобу с яблочной начинкой. Мы предлагаем очень простой, но очень вкусный рецепт трубочек с карамельно-яблочной начинкой. Этот десерт может стать одним из ваших любимых. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — яблоки, 4 шт; -корица, 1 ч.л; — сахар, 200 г; — кефир, 125 мл; — мука, 630 г; — … Read more

Лимонный мармелад очень полезен, ведь в цитрусовых содержится масса витаминов и прочих активных, природных веществ. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — лимонный сок, 180 мл; — желатин, 20 г; — вода, 180; — сахар, 3 ст.л Заливаем желатин водой и оставляем до полного набухания, минут на 20. Воду (120 мл) размешиваем с сахаром и … Read more

Как квасить капусту. Капуста получается хрустящая, ароматная, со вкусом моченых яблок! Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — капуста, 3 кг; — морковь, 300 г; — гвоздика, 2 шт; — соль, 3 ст.л; — сахар, 1 ст.л; — лавровый лист, 2 шт; — перец душистый, 6 шт. Удаляем верхние листья с капусты и шинкуем ее. … Read more

Торт Зебра в профессиональной среде кондитеров называется мраморным пирогом. Он готовится из слияния двух видов теста — ванильного или сливочного и шоколадного. Появился этот интересный торт, как предполагается, в Германии. Там в XIX веке кондитер ненароком соединил два вида теста. Возможно это решение было связано с дефицитом какао. Чтобы получить интересную и полную выпечку, было … Read more

Заявлением о том, что выпечка правит миром сейчас никого не удивишь. Это известный факт, который подтверждается колоссальной продажей хлебобулочных изделий по всему миру. В день покупают около миллиарда продуктов из хлеба. Конечно, любовь к выпечке зарождалась в умах людей с древности. Например, фанатами пирогов были египтяне. Фараоны клали в свои гробницы различные хлебобулочные изделия, чтобы … Read more