admin 
Суп “Затируха”. Моя бабушка тоже так готовила! Очень вкусный, сытный, густой суп! Ингредиенты: 300-400 г курицы (у меня 2 бедра) 500 г картофеля 150 г лука 150 г моркови 2 яйца мука 2 лавровых листа соль растительное масло. ⠀ Как готовить: Курицу залить 2 л холодной воды. Сварить бульон. Курицу убрать в сторону. В тарелку … Read more
Объедение, которое мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки. Муж и дети просто обожают, хватают чуть ли ни со сковородки. Продукты: Яйцо куриное (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт Сыр твердый — 100 г Лаваш (тонкий) — 1 шт Сметана — 2 ст. л. Молоко — 6 ст. л. Лук зеленый … Read more
Все, кто пробуют этот пирог, всегда просят рецепт. Попробуйте и Вы приготовить такой вкусный пирог-пиццу на завтрак. Для теста: ️(1 столовая ложка) 20 граммов сахара (полпачки) 5 граммов быстрых дрожжей (1 стакан) 200 мл теплого молока 1 яйцо (3 столовые ложки) 25 мл оливкового масла (1 чайная ложка) 8 грамм соли (3 стакана) 360 г … Read more
Этот крем из творога можно кушать прямо ложкой из тарелки. Трудно сдерживать себя, приготовив такой крем, чтобы не съесть его, а смазать торт. Продукты: Масло — 175 гр Творог — 325 гр Сахарная пудра — 90 гр Сгущенка — 65 гр Пакетик ванильного сахара Коньяк или десертное вино — 1 ч.л. Готовим: Масло комнатной температуры … Read more
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И ГРИБАМИ: самые вкусные из всех, что я пробовала! Ингредиенты: 1,5 кг картошки; 1 стакан (200 мл) картофельного крахмала; 2 яйца; 1 кг грибов; 300 г говяжьего фарша; 2 луковицы; 100 г тертого твердого сыра; 150 г тертого сыра моцарелла; соль, перец – по вкусу; панировочные сухари; масло для жарки. … Read more
С рассольником «подружилась» я не сразу. То он у меня удавался ну очень вкусным, то каким-то пресным и так себе. В чем причина таких вот казусов долго не могла понять. Но сейчас без стеснения говорю, что формулу идеального рассольника я таки нашла! Пришлось правда перевернуть и проанализировать больше двух десятков рецептов этого супа. И дело … Read more
Такие котлетки я люблю готовить и летом и зимой. Они настолько сочные за счет овощей в составе! К таким котлеткам даже гарнир не нужен)) Готовятся легко и просто! Ингредиенты: Фарш – 1 кг Кабачок – 1 средний (около 350 грамм) Картофель – 1 шт Лук – 2 шт. Чеснок – 2-3 зуб. Морковь – 1 … Read more
Необычный рецепт вкусного десерта для любителей хрустяшек. Для приготовления этой вкусняшки нужны простые и доступные продукты, а результат потрясающий! Ингредиенты: Молоко — 1 стакан; Яйцо — 1 шт.; Крахмал — 3 ст. л.; Сахар — 5 ст. л.; Мука — 1 стакан; Ванильный сахара -1 пакетик; Мед или сахарная пудра по желанию; Масло подсолнечное без … Read more
Лазаньeй называeтcя oднo из cамыx пoпулярныx итальянcкиx блюд. Сeйчаc труднo прeдcтавить вкуcный cытный ужин бeз лазаньи‚ ocoбeннo в eврoпeйcкиx cтранаx. Прарoдитeльницeй лазаньи cтала римcкая пocтная лeпeшка. Данную лeпeшку римлянe разрeзали на тoнкиe cлoи‚ кoтoрыe пoкрывали начинкoй. Однакo‚ в бeдныx ceмьяx Рима начинка была нe ocoбo cытнoй. Сeйчаc в лазанью принятo дoбавлять cыры и мяco‚ oвoщи … Read more
Почему люди придумали мариновать помидоры? Дело в том, что данный овощ довольно быстро портится. В XVIII веке не использовали холодильники повсеместно, поэтому как-либо хранить томаты было трудно. Помидоры стали готовить по технологии, схожей с приготовлением огурцов на зиму, то есть мариновать. Поразительно, по помидоры в маринованном виде продолжали сохранять много полезных веществ и микроэлементов. Стоит … Read more