admin

Готовить рыбу бывает сложно, так как она пригорает, теряет свою сочность и приобретает сомнительный аромат. Для того, чтобы рыбные изделия не были сухими, не пригорали, стоит соблюдать несколько правил приготовления. Во-первых, оптимальной посудой для готовки рыбы является чугунная сковорода. В ней мясо рыбы не теряет сочности. Во-вторых, мариновать лучше небольшие куски рыбы, нежели целую тушу. … Read more

Скажу честно: для меня был настоящий шок, когда быстрое тесто для пирожков поднялось за каких-то 15 минут. Тесто получается невероятно легкое, воздушное и приятное для лепки пирожков! Это тесто просто выручалочка, особенно когда гости на пороге и нет времени ждать подъема обычного дрожжевого теста. Смотрите рецепт на видео, а чуть ниже — ингредиенты и описание … Read more

Стоимость сыра в магазине растет постоянно, причем большая часть ассортимента представлена скорее «сырным продуктом» с обильными добавками пальмового масла. Покупать его нет никакого смысла, ведь стоит влить в кипящее молоко яйцо и сыр будет готов за считанные минуты. Его вкус получится насыщеннее многих магазинных сортов. Ингредиенты: 2 литра молока, 8 граммов соли, 3 яйца, 200 … Read more

Моя бабушка варила шикарный холодец. Даже из свиных ноже он у нее получался очень вкусный, а главное с прозрачным бульоном. Свиные копытца — залог того, что холодец получится плотный, быстро схватится безо всякого желатина. Единственный недостаток свиных ножек заключается в том, что бульон после них не прозрачный, а какой-то мутный. Но моя бабушка знала простую … Read more

Птичье молоко — необыкновенно нежный, лёгкий, воздушный, сливочный десерт со слоем шоколада сверху — не оторваться! От этого десерта в восторг приходят и взрослые, и дети. Готовится совершенно не сложно, главное — точно соблюдать указанные ниже пропорции ингредиентов. Птичье молоко — лёгкий десерт, который готовится без коржей и печенья. Только молочный и шоколадный слои! Ингредиенты: … Read more

Прогрев двигателя – процедура, которая вызывает споры даже в профессиональной среде. Автопроизводители и часть экспертов считают её нецелесообразной, но многие мотористы, наоборот, выступают за ожидание на холостом ходу перед началом движения. Опросы показывают, что большинство отечественных водителей тоже считает прогрев полезным, но далеко не все знают, до какой температуры его стоит продолжать. На старых автомобилях … Read more

Некоторые продукты редко попадают в наши корзины покупок, несмотря на их потенциал. Пример такого продукта — говяжье сердце. Хоть и не в каждом магазине можно найти это мясо, на рынке его выбор всегда обширен. Говяжье сердце не только вкусное, но и питательное. Сегодня хочу поделиться рецептом салата, который стал для меня настоящим открытием: нежный, без … Read more

Про печенье человечеству известно достаточно много разных интересных фактов. Например, долгое время печенье не считалось сладостью для детей. Сладкий десерт употребляли к вину как сыр. Помимо этого, из печенья в Германии делали определенный вид пива. Сейчас печенье не воспринимается как закуска к алкогольным напиткам. Наоборот, большинство производителей позиционируют свой продукт для семейного употребления. Печенье покупают … Read more

Хочу поделиться с вами рецептом старинной и простой закуски, которая была на пике популярности во времена СССР. Когда я и мой муж только создали семью, при посещении его матери, она частенько угощала нас этим блюдом, именуя его «еврейской закуской». Забавно, правда? Еврейская закуска в советской кухне! Интересно, было ли это блюдо популярным в вашей семье? … Read more

Зацветет любое комнатное растение: это будет возможно только в том случае, если использовать это натуральное удобрение постоянно. Давайте разберемся, о чем идет речь. Когда у вас есть страсть к выращиванию растений в домашних условиях, вы всегда ищете натуральные альтернативы, когда дело доходит до удобрений. Теперь давайте рассмотрим, как сделать его очень эффективным. Все больше и … Read more