admin

Котлеты — это классический вариант хорошего плотного ужина. В котлетах может быть не содержится большой спектр полезных витаминов и минералов, зато в них много белка. Также котлеты насыщают, дают удовлетворение от приема пищи. При таком удовлетворении вырабатывается дофамин, что важно для человека. Доказано, что гормон счастья может вырабатываться при употреблении котлет. Немецкие ученые поставили эксперимент, … Read more

Выпечка является важной частью культуры человечества, по крайней мере — гастрономической. Во всех странах есть свои рецепты того или иного блюда из теста. Часто мы слышим, например, про хачапури, беляши, чебуреки и эчпочмаки. Это самые популярные пироги на территории стран Средней Азии и СНГ. Однако, многие пренебрегают приготовлением традиционной выпечки дома. В основном люди покупают … Read more

Возможно, вы уже слышали про концепцию ленивых тортов. Это, как правило, торты без выпечки и с простым кремом. Такие десерты стали популярны по всему миру, потому что позволяют людям без кондитерских навыков создать в домашних условиях незамысловатый торт. При этом такой торт будет намного бюджетнее покупного. Плюсом ленивого домашнего торта также является тот факт, что … Read more

Лавашом принято считать пресную лепешку, которую готовят из пшеничной муки. Распространена эта лепешка как хлебобулочное изделие у жителей Кавказа, Балкан и Среднего Востока. С лавашом связано много традиций и обычаев у разных Восточных народов. Лепешку принято почитать также, как у европейцев хлеб. Лаваш также получил распространение в Иране, Афганистане и Средней Азии. Из этой лепешки … Read more

Куриные голени считаются весьма диетическим видом мяса. Точнее в курице эта часть самая постная, она содержит всего 172 калории. В голенях курицы помимо этого содержится 38 грамм белка и всего 3 грамма жира. Данное соотношение может меняться в зависимости от породы курицы. Куриное мясо обогащает организм полезными веществами. Например, в голенях много кальция и фосфора. … Read more

Сколько есть сказок, где важным элементом повествования является пирожок? Можно, например, вспомнить популярную сказку “Колобок”. Она говорит не про пирожок, а про тесто. Но, посыл для большинства читателей понятен — из колобка создаются пирожки. Важно сделать хорошее тесто, иначе пироги не получатся мягкими и нежными. Для правильного приготовления теста необходимо знать определенные тонкости. Раньше нюансам … Read more

Селе‌дĸа в банĸе. Ρыба полyчается, ĸаĸ масло — тает во ртy Ρеĸомендyю попρобовать! Инᴦρедиенты: 3 шт. — свежеʍоρоженои‌ ρыбы 6 ст.ʌ. — соʌь 2 ст.ʌ. — саxаρ 2 ʌ. — воды ʌавρовыи‌ ʌист, пеρец ᴦоρошеĸ. Πρиᴦотовʌение: Сваρить ρассоʌ, остyдить. Сеʌе‌дĸy поʍыть, сʌожить в 3-x ʌитρовyю банĸy, заʌить ρассоʌоʍ. Чеρез 3 дня ρыба ᴦотова. Чеʍ боʌьше … Read more

Салат из сырой моркови, чеснока и плавленого сырка – это старая, советская классика, в которую мы просто добавим крабовые палочки. Сегодня таким салатом можно делать начинку для праздничных тарталеток, прослойку для закусочного торта. Все готовится просто и быстро, а блюдо получается очень оригинальным, пикантным и вкусным. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: морковь корейская и … Read more

С тортами, как правило, у людей происходят в основном положительные ассоциации. Например, торты для детей — это праздник и веселье, День Рождения. Для взрослых торты ассоциируются с Юбилеем, Рождением, Свадьбой. То есть, торты произвели для большинства хороший эффект. Вероятно, поэтому данный десерт столь актуален спустя века. Хотя изначально, торт был лишь приглашением на праздник. Десерт … Read more

Все-таки полезно время от времени перебирать собственные тетрадки и бумажки со всякими полезностями. Ведь не просто так когда-то все это откладывалось и собиралось. Вот и в этот раз решила навести осенний марафет в своих коробках на верхней полке шкафа. Чего только там не нашла, даже календарики из прошлого века. У меня тогда была идея, собрать … Read more