admin 
Запеченный в духовке картофель, известный, как блюдо «Буланжер». Один из самых простых в готовке рецептов, но блюдо получается настолько изысканным, с ярким молочным вкусом и ароматом. Такой гарнир я всегда делаю на праздничный стол. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: картофель, 1 кг; лук, 2 – 3 шт; молоко, 200 мл; вода, 200 мл; кубик … Read more
Чтобы котлеты были сочными и нежными, мягкими, нужно правильно готовить фарш. Этим секретом со мной поделилась подруга, которая работает поваром в ресторане и ее котлеты, всегда выше всяких похвал. Для приготовления вкусных котлет, следуйте моим советам. Делаем фарш – перекручиваем мясо при помощи мясорубки или просто рубим. Теперь добавляем любимые специи. Я вообще добавляю только … Read more
Луковый хлеб получается очень мягким и воздушным, ароматным. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — мука, 400 г; — сметана, 1 ст.л; — дрожжи сухие, 11 г; — молоко, 200 мл; — соль, 1 ч.л; — сахар, 1 ст.л; — масло растительное, 50 мл; — лук, 300 г. Лук режем мелким кубиком и обжариваем на … Read more
Это всем известные мягкие и пышные, сахарные плюшки. Благодаря рецепту теста, сдоба получается воздушной, ароматной, она долго остается свежей. Кроме сахара можно еще посыпать и корицей, орешками, семенами. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: дрожжи свежие, 21 г или сухие – 7 г; молоко, 200 мл; яйца, 2 шт; сахар, 50 г; соль щепотка; мука, … Read more
Очень простой и вкусный мясной пирог, хотя начинку вы можете придумать и сами. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — кефир, 1 стакан; — мука, 1стакан; — яйца, 2 шт; — соль, половина ч.л; — сода, 1 ч.л. Для приготовления начинки возьмите: — фарш, 300 г; — лук, 2 – 3 шт; — соль и … Read more
Очень простой рецепт пончиков, но они получаются воздушными и пышными. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — вода теплая, 500 мл; — дрожжи, 20 г или сухие – 1 ч.л; — сахар, 2 ч.л; — соль, 1 ч.л; — мука, 4 стакана; — масло растительное много для жарки. Процесс приготовления: Замешиваем из всех ингредиентов тесто, … Read more
Тесто получится очень мягким и нежным, пышным и на следующий лень те вареники, которые вы съели, можно обжарить на сливочном масле и у вас будут пышные пирожки. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — мука, около 1 кг; — дрожжи свежие, 50 г; — яйцо, 1 шт; — сахар, 1 ст.л; — соль щепотка; — … Read more
Вам не потребуется много продуктов, используете то, что почти всегда можно найти на своей кухне. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — кефир или сметана, 1 стакан; — сода, гашенная уксусом, 1 ч.л; — амоний, 1 ч.л; — маргарин растопленный, 2 ст.л (масло растительное или смалец); — мука, 1 стакан. Для приготовления крема возьмите: — … Read more
Добавляя смалец в тесто, вы получаете очень вкусное и мягкое печенье, причем в этом продукте, не будет никакой химии. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — смалец, 1 стакан; — сметана, 1 стакан; — маргарин, 250 г; — разрыхлитель, 1 ч.л; — яйца, 2 шт; — мука, смотрите по тесту. Процесс приготовления: Соединяем все ингредиенты, … Read more
Мягкие и воздушные сладкие круассаны с любой начинкой. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — теплая вода, 200 мл; — теплое молоко, 200 мл; — соль, треть ч.л; — сахар, 1 ст.л; — дрожжи сухие, 1 пакетик; — растительное масло, 2 ст.л; — яйца, 2 шт; — мука, 750 – 800 г; — масло сливочное … Read more