admin

Такого пышного теста вы ещё не замешивали! А весь секрет — в правильных пропорциях ингредиентов и… уксусе! Смело добавляйте его прямо в тесто и оцените результат. Булочки по этому рецепту получаются особенно воздушными и пышными — не оторваться! Ингредиенты для булочек: Мука — 600 г (20 ст. л.) + 2 ст. л.; Молоко тёплое — … Read more

Приготовьте этот вкусный сыр, который вы с удовольствием покушаете со свежими помидорами и огурцами. Готовится очень легко и просто. Начнем. В кастрюлю налейте два литра молока. Добавьте туда сметану и всю массу доведите до кипения. Добавьте туда сок лимона, где-то около четырёх столовых ложек. Смешайте и вы сразу увидите, как начнет отделяться сыворотка. Прокипятить 1 … Read more

ПЛЮШКИ! Вкусная выпечка на завтрак или к семейному чаепитию! Ингредиенты: 200 мл смеси молока с водой, 1 яйцо, 100 мл растительного масла, 3-4 ст. л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, около 500 г муки, щепотка соли, ванильный сахар – пакетик. сахарная пудра – для посыпки. Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги … Read more

Такое тесто стало классикой рецептуры, вся сдоба из него получается пышной, мягкой, долго остается свежим. Продукты: мука, 1 кг; вода, теплая, 600 мл; дрожжи свежие, 30 г; масло растительное, 70 мл; сахар, 70 г; соль, 20 г. В отличие от множества рецептов готовки теста, в этом случае, масса будет липкой, тягучей. Только так можно получить … Read more

Маринованная мойва. Кроме селедки и скумбрии в домашних условиях легко замариновать мойву. Вкус у такой рыбки получается в меру соленый и пикантный за счет специй. Простой рецепт понравится каждому. Ингредиенты: 500 г мойвы 350 мл воды 2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 3 лавровых листа 3 гвоздики 10 горошин черного перца 3 ч.л. зерновой горчицы … Read more

Такой кляр отлично подходит для куриного филе, рыбы,кальмаров и конечно же овощей. Сам лук ощущаться не будет, а придаст пикантную нотку приготовленному блюду. Всё что вы приготовите в этом оригинальном кляре можно смело подавать не только на ужин, но и на праздничный стол. Ингредиенты: Репчатый лук 1-2 шт среднего размера Чеснок 1-2 зубчика Яйца куриные … Read more

Вот это вареники, так вареники! Пушистые, толстые, тают во рту. Те кто хоть раз пробовал эти вареники, забыть этот вкус уже не сможет никогда. Эти вареники – семейное фирменное блюдо моей кумы. Готовятся они в этой семье с незапамятных времён – и в пост и в праздник, и всегда имеют ошеломительный успех, потому что очень … Read more

У каждого свой способ приготовления жареной картошки, но каждый также знает, что правильно и вкусно ее пожарить могут единицы. У кого-то она вся разваливается, у кого-то вообще получается без зажарочки. Нарезаем брусочками или колечками, тут уж дело каждого. Я люблю брусочками. А теперь картофель посыпаем мукой и хорошо перемешиваем. Далее отправляем его жарить в сковороду. … Read more

Самое главное уcловие – иcпользовaть только 1 меpный cтaкaн определеннoгo oбъемa для cледующих тpёх ингpедиентoв: мoлoкo, вoдa, мукa. Ингредиенты: яйцо — 2 шт. caхap — 1 cт. л. cоль — 1 ч. л. мacло pacтитeльноe — 40 мл молоко — 1 cт. кипяток — 1 cт. мукa — 1 cт. Бepём для замecа тecта для … Read more

ПЫШНЫЕ КЕКСИКИ К ЧАЮ ЗА 15-20 МИНУТ! Этот рецепт выручит вас не раз… Продукты: 4 яйца. 1 стакан сахара. 100 гр растопленного сливочного масла. 5 столовых ложек сметаны. 2 стакана муки. 1 пакетик ванильного сахара. 2 чайные ложки разрыхлителя. Готовим: Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука … Read more