Крем отлично держит форму и получается очень нежным.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— зефир, 100 г;
— масло сливочное, 100 г.
Процесс приготовления: Размягчаем сливочное масло при комнатной температуре. Зефир кладем в миску, отправляем в микроволновую печь на 30 минут.
Взбиваем зефир миксером и добавляем по кусочку сливочного масла. Когда добавите половину масла, перестаем взбивать и ставим миску с кремом и емкость с холодной водой.
Взбиваем и добавляем вторую часть масла. Процесс взбивания – 5 минут.