Этот вкусный и простой десерт мне знаком с детства. Ещё в 90-е годы я любила готовить этот торт. Самое главное — он не требует выпечки и в его составе минимум ингредиентов. Продукты вроде самые обычные, а вкус просто изумительный!
Потребуется:
500 грамм крекера «рыбки»,
500 грамм сметаны,
1 стакан сахара,
1 пакетик ванилина,
1 банан.
Прежде всего нужно сметану взбить с сахаром.
Сметану беру 20 % жирности.
В сметанный крем добавим порезанный на кружочки банан (по желанию) и печенье крекер. Все перемешаем.
Сформируем торт. Я выкладываю в разъемную форму для выпечки. Можно просто выложить на тарелку горкой.
Торт сверху украшаем. Можно посыпать тёртым шоколадом, вафельной крошкой, кокосовой стружкой, полить глазурью или украсить фруктами. Я посыпала вафельной крошкой с тёртым шоколадом, а по краям посыпала кокосовой стружкой.
Нужно, чтобы торт хорошо пропитался. Поэтому ставим его в холодильник на 4-6 часов. А лучше всего оставить его на ночь.
Чем дольше он стоит, тем лучше пропитывается.
Мой торт стоял примерно 4 часа, больше он не выдержал. Дети всё время крутились около холодильника и хлопали дверкой. Пришлось вытаскивать и резать, хотя можно было ещё его подержать для хорошей пропитки.