На 3-х литровую банку. Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
В банку положить:
– укроп зонтиком
– гвоздика 2-3 шт
– душистый перец горошком 2-3 шт
– перец острый стручок (отрезать полосочку или пару колечек), лавровый лист.
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком. Дать остыть. Воду вылить. Добавить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 0,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л. Залить кипятком, закатать. Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания. Ароматные, сладкие помидорки, очень вкусные!!!
Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт!