Пригоревшая еда в кастрюле появляется только по одной причине — не уследили за процессом приготовления еды. Если такое произошло, не надо судорожно соображать, как отмыть кастрюлю и морально готовиться к длительному скоблению. Не вздумайте чистить кастрюлю при помощи белизны или других химических составов. Все эти средства хоть и помогают отмыть посуду, но сильно въедаются в стенки и вымыть их оттуда практически невозможно.
Есть способы более экологичные и безопасные для вашего здоровья. Показываю. Скажи, из чего твоя кастрюля, и я скажу, как ее отмыть!
Кто-то спросит, при чем здесь состав кастрюли? На самом деле от этого зависит весь дальнейший алгоритм действий.
Каждый материал требует своего решения проблемы. И зная, как реанимировать свою кастрюлю после пригорания еды можно быстро и без особых хлопот привести кастрюлю в первоначальное состояние. И так…
Если кастрюля алюминиевая: Этот способ использую для кастрюли из литого алюминия. У нее толстые стенки, которые отлично держат тепло. Быстро выкладываем пригоревшую еду и ставим кастрюлю под холодную воду. Это нужно сделать пока кастрюля горячая. От резкого перепада температуры пригоревшая еда «отщелкнется» от поверхности кастрюли. Не набирайте полную кастрюлю воды, ее нужно совсем немного, чтобы создать эффект сауны.
После этого переходите к чистке кастрюли. Насыпьте в кастрюлю пищевую соду так, чтобы она полностью покрывала дно. Осторожно долейте теплой воды. Оставьте емкость постоять, для оседания соды на дно, а потом ставьте ее на плиту. Закройте кастрюлю крышкой. Нагрейте раствор, но не дайте ему закипеть. Доведите воду до нужного состояния, выключите плиту.
Кастрюлю с плиты не убираем, она должна медленно остыть. Не снимайте крышку с кастрюли. Когда раствор остынет до комнатной температуры, вылейте его и оцените результат. Если пригоревшая еда отошла не до конца, повторите процедуру с нагреванием соды в кастрюле еще раз. В завершении вам останется только промыть кастрюлю теплой водой и мягкой губкой без абразива.
Если кастрюля из «нержавейки».
Освободите кастрюлю от пригоревшей еды и на дно насыпьте соль так, чтобы скрыть донышко тонким слоем. Добавьте немного воды и оставьте на несколько часов. Соль смываем и чистим кастрюлю проточной водой. Ни в коем случае не чистите кастрюлю железной губкой, лучше возьмите щетку или жесткую губку. Пригоревшая еда не отошла — еще раз засыпьте донышко кастрюли солью.
Если кастрюля из чугуна.
Впрочем, этот вариант отмывания пригоревшей кастрюли универсален и подойдет к любому типу посуды. Просто налейте пол-литра воды в кастрюлю и поставьте на плиту, дайте закипеть. 5 минут вполне достаточно, чтобы все, что пристало к донышку и стенкам хорошо отпарилось и отошло. После такого кастрюля отмывается на раз-два. Кстати, это способ отлично подходит и для засохших кастрюль после каши, лапши или картошки.
Если кастрюля эмалированная: Наливаю на пригоревшие места 9-процентный уксус. Оставляю так на 2-3 часа. За это время уксус и пригоревшую корку размягчит, и все пожелтевшие места отбелит.
Отмываю такую кастрюлю за 10 секунд при помощи губки и теплой воды. Всего вам доброго!